Thứ Bảy, 14 tháng 12, 2019

5 ngộ nhận tai hại về chất đạm

Tuy nhiên các nhà khoa học khẳng định, chúng ta thường ăn quá nhiều đạm và điều đó có hại cho sức khỏe. Những ngộ nhận sau khiến chúng ta hiểu lầm về loại chất này.

cơ thể cần nhiều chất đạm

Chất đạm được phát hiện vào nửa đầu thế kỷ XIX và lúc này các nhà khoa học cho rằng, vì sức khỏe cần ăn thật nhiều chất đạm! Nhà hóa học Đức, GS. Justus von Liebig (1803-1873) là một trong những người tuyên truyền chính cho quan điểm “thân cần nhiều chất đạm” và ông đã mắc sai trái trong nhiều vấn đề sau này. ví dụ, ông cho rằng, chỉ có chất đạm mới tạo nên cơ thể, còn các chất bột - đường và chất béo chỉ cấp thiết độc nhất cho sự hô hấp (?!). Và những học sinh của ông cũng tiếp chuyện sa đà vào những lý thuyết phi khoa học của thầy, cho rằng những người cần lao thể chất bình thường cần ăn 150 gram chất đạm/ngày. Đó là định mức nhiều gấp 2,5 lần mức chuẩn đương đại!

hiện tại khoa học đã chứng minh, con người không thuộc loài động vật chính yếu “ăn chất đạm”. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành (bao gồm cả người lao động cơ bắp, cũng như VĐV thể thao nghiệp dư) chỉ cần được cung cấp 0,83 gram chất đạm/ngày cho 1kg cân nặng cơ thể. Như vậy, 60 gram là liều chất đạm cấp thiết/ngày cho người có cân nặng 70kg.

Khi ăn quá nhiều món giàu đạm, gan và thận sẽ phải làm việc quá tải.

Khi ăn quá nhiều món giàu đạm, gan và thận sẽ phải làm việc quá tải.

Người ăn chay bị đe dọa thiếu chất đạm

sự thực không phải quờ sản phẩm người ăn chay sử dụng đều có chất đạm đủ chất lượng. Một số thiếu một hoặc nhiều hơn thành phần axit amin cấp thiết. Theo các nhà khoa học, chỉ có 11 loại rau, củ, quả, hạt chứa chất đạm đủ chất lượng, trong đó có đậu nành, đậu lăng, quả bơ, bông cải xanh, rau bina, khoai tây, hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt bí đỏ, hạt điều, hạt quinoa… Tuy nhiên, sẽ sai lầm nếu cho rằng để cung cấp cho thân chất đạm “xịn”, dứt khoát phải ăn thịt, cá hoặc phô mai. Các loại rau, củ, quả… thiên nhiên sẵn có vớ các axit amin cần thiết cho thân, chỉ có điều chúng tiềm tàng trong những sự kết hợp và tỷ lệ khác nhau. Vì thế, người ăn chay hoàn toàn không bị đe dọa thiếu chất đạm, nếu thường xuyên áp dụng menu phong phú.

Các vận động viên thể thao đòi hỏi thực đơn giàu chất đạm động vật

gắng thể chất hăng hái tăng nhu cầu chất đạm. Tuy nhiên, thậm chí cả với các VĐV chuyên nghiệp như VĐV Olympic hoặc cầu thủ bóng đá, tiêu chuẩn cung cấp chất đạm cũng chỉ ở mức 1,2 - 1,7 gram/kg trọng lượng/ngày. Các bữa ăn thường ngày trong thời gian thi đấu hoàn toàn đảm bảo liều chất đạm như vậy. Thế nên, việc bổ sung thêm chất đạm bằng thực phẩm chức năng là không cấp thiết.

Ngoài ra, như GS. Joe Millward (Đại học Surrey, Anh quốc) kinh qua, thậm chí những VĐV thể thao lệ thuộc vào cơ bắp cũng không cần ăn nhiều hơn chất đạm.

Không cần liều cao chất đạm động vật trong thực đơn dành cho VĐV thể thao đòi hỏi nhiều vậy thể chất. Thành tích nhẵn của những ngôi sao thể thao liền tù tù vận dụng menu nghèo chất đạm động vật như VĐV điền kinh chạy cự ly ngắn Carl Lewis (10 lần HCV Olympic), siêu marathon Scott Jurek (3 lần chiến thắng Spartathlon cự ly 245km) đã chứng minh điều đó.

thừa chất đạm không có hại

Sẽ là sai lầm khi chúng ta nghĩ như vậy. Khi chúng ta ăn quá nhiều món giàu chất đạm, gan và thận sẽ phải làm việc quá tải. Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra mối quan hệ giữa menu giàu chất đạm (chất đạm cung cấp cho chúng ta trên 20% năng lượng/ngày) và bệnh loãng xương. Tình trạng thừa chất đạm gây hiệu ứng tăng đào thải canxi ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, quan sát của các nhà khoa học Đan Mạch còn cho thấy, trẻ sơ sinh được nhận trên 15% calorie thuộc dạng chất đạm đến tuổi trưởng thành thường bị béo phì và mắc các bệnh liên hệ đến béo phì. Những phân tích trên khuôn khổ rộng tại Thụy Điển đã chứng minh, có mối liên quan giữa thực đơn giàu chất đạm và các bệnh tim.

Tại Mỹ, các nhà khoa học còn cho thấy, thực đơn giàu chất đạm làm tăng đáng kể, thậm chí đến 4 lần nguy cơ mắc bệnh ung thư” - GS. Valter Longo, chuyên gia Lão khoa Đại học Nam California (Mỹ) khẳng định.

menu giàu đạm giúp giảm béo

Nhiều nghiên cứu đã kết luận, ăn nhiều chất đạm chỉ phát huy hiệu quả giảm béo trong thời kì ngắn. Sự sụt cân ban sơ, khi vận dụng thực đơn giàu chất đạm đẵn nhờ hiệu ứng thân mất nước. Một khi nhận số lượng các chất bột - đường ít hơn thường nhật, thân đốt cháy nhiều hơn chất béo. Hệ quả sẽ xuất hiện cái gọi là các thể ceton - dạng vật chất bị đào thải cùng nước giải.

“Tuy nhiên không có nghiên cứu công nhận, thực đơn giàu chất đạm cho phép duy trì giảm béo. ngược lại, nếu áp dụng lâu ngày có thể gây tổn hại sức khỏe.những người ứng dụng menu giàu chất đạm, nghèo chất bột - đường đều có nguy cơ chết yểu lớn hơn” - GS. Valter Longo (Mỹ) nhấn mạnh.

Ngọc Báu

( (Nguồn: Często jemy go za dużo i to wcale nam nie służy! Poznaj sześć białkowych mitów) )

Phụ nữ có nốt ruồi ở vị trí này, cả đời may mắn nối tiếp, tương lai là con đường hoa, chỉ cần đi sẽ thấy hạnh phúc viên mãn

Tử vi học có nói, bên cạnh con giáp, ngày sinh tháng đẻ âm lịch thì nhân tướng học cũng ảnh hưởng không nhỏ đến vận mệnh của mỗi người. Đặc biệt, những đặc điểm trên thân có thể giúp chúng ta biết được cuộc sống của đối phương sướng khổ ra sao, ngày mai là con đường hoa hay gặp nhiều chông gai sóng gió. Một trong những điều khiến mọi người quan hoài nhất chính là nốt ruồi trên cơ thể.

Trên thực tiễn, ai cũng sở hữu chí ít là một nốt ruồi trên người. Tuy nhiên, tùy vào vị trí mà có thể nói lên được phúc tướng và số mệnh phú quý của bạn. Dưới đây là những vị trí của nốt ruồi được xem là phúc tướng, thành thử ai sở hữu được những vị trí này thì xác định cuộc sống mai sau khôn cùng viên mãn và hạnh phúc. Đặc biệt, từ trung vận đến hậu vận, họ chẳng những không lo lắng phiền muộn mà còn được hưởng vinh hoa phú quý.

Nốt ruồi sau cổ

Phụ nữ có nốt ruồi ở vị trí này, cả đời may mắn nối tiếp, tương lai là con đường hoa, chỉ cần đi sẽ thấy hạnh phúc viên mãn - Ảnh 1.

Trong nhân tướng học có nói, những người sở hữu nốt ruồi sau cổ thường là người có tính cách nhân đức, hướng thiện và biết sống vì người khác. Những người này nếu không được sinh ra trong gia đình quý tộc thì họ cũng được hưởng đủ đầy tình yêu của mọi người và đặc biệt sẽ tự tạo phú quý cho bản thân. Bước vào thời đoạn trung vận, những người này có quý nhân bên cạnh độ trì, sự nghiệp thăng tiến vững chắc, bên cạnh đó còn xây dựng gia đình ấm no phong lưu. Càng lớn tuổi họ lại càng gặp được nhiều may mắn, cuộc sống chẳng may gặp khó khăn vất vả thì cũng sớm vượt qua. Nhìn chung, người nào sở hữu phúc tướng này thì không lo đói nghèo, một đời được hưởng vinh hoa phú quý.

Nốt ruồi trong lòng bàn tay

Phụ nữ có nốt ruồi ở vị trí này, cả đời may mắn nối tiếp, tương lai là con đường hoa, chỉ cần đi sẽ thấy hạnh phúc viên mãn - Ảnh 2.

Trong nhân tướng học, những người có nốt ruồi trong lòng bàn tay thường gặp được nhiều may mắn. Những người này đến khi trưởng thành sẽ nắm trong tay quyền lực và tài vận, họ chẳng những thăng hoa trong sự nghiệp mà còn nắm giữ nhiều thứ quan yếu trong cuộc sống. Bất kể là nam hay nữ, người sở hữu phúc tướng này luôn có sức mạnh đấu tranh với sóng gió thế cục. Họ không bao giờ bị khuất phục trước những khó khăn, thử thách, ngược lại họ còn lấy đó làm động lực để phát triển bản thân ngày một tốt đẹp hơn. Nhìn chung, cuộc sống của những người này sẽ gặp được nhiều phước lành, hóa hung thành cát, bàn tay này sẽ giúp họ xây dựng mọi thứ thật viên mãn.

Nốt ruồi dưới lòng bàn chân

Phụ nữ có nốt ruồi ở vị trí này, cả đời may mắn nối tiếp, tương lai là con đường hoa, chỉ cần đi sẽ thấy hạnh phúc viên mãn - Ảnh 3.

Trong nhân tướng học, những ai sở hữu nốt ruồi dưới lòng bàn chân thì được xem là mang số hoàng vương, tức là cả đời sống giàu có viên mãn, không bao giờ phải phiền muộn lo lắng vì bên cạnh luôn có quý nhân phù trì, che chở. Những người này thường sinh ra đã có thế cục no đủ, tài sản của họ nếu không quá nhiều thì cũng đủ sống thoải mái, hưởng thụ. Càng trưởng thành những người này càng gặp nhiều may mắn và gặt hái được nhiều thành công. Ngoài ra, họ là những người rất tốt bụng, biết yêu, coi ngó người khác nên được trời ban nhiều phước lành. Nhìn chung, tất tật những người sở hữu nốt ruồi trên bàn chân đều có cuộc sống trơn, may mắn.

Nốt ruồi ở tai

Phụ nữ có nốt ruồi ở vị trí này, cả đời may mắn nối tiếp, tương lai là con đường hoa, chỉ cần đi sẽ thấy hạnh phúc viên mãn - Ảnh 4.

Trong nhân tướng học, những người sở hữu nốt ruồi ở tai là đại diện cho sự no đủ và thiện lành. Những người này được xem là con của thượng đế, không những sống trường sinh mà còn được tận hưởng nhiều phúc đức trời ban. Bước vào tuổi lập nghiệp, những người có phúc tướng này làm gì cũng thành công vang dội, không chỉ là người có quyền lực mà còn phong túc khiến ai cũng ái mộ. hồ hết họ đều được tận hưởng cuộc sống vinh hoa phú quý, không những tự mình xây dựng sự nghiệp chắc chắn mà còn đem lại nhiều may mắn cho gia đình. Đặc biệt, đối với đàn bà thì ai cũng có cuộc sống thập toàn thập mỹ.

(*) thông báo chỉ mang tính chất tham khảo

(Nguồn: Sohu)

Cách đẩy lùi bệnh dạ dày từ chuyên gia Đông y

Vì Sức Khỏe Người Việt - VTV2 là chương trình luôn mang đến những thông báo hữu ích về sức khỏe cũng như cách phòng ngừa và điều trị các bệnh lý phổ thông. Ở số phát sóng ngày 04/12/2019, Ths.Bs Nguyễn Thị Tuyết Lan (Nguyên Trưởng khoa Nội, khoa Khám bệnh, BV y khoa cựu truyền TƯ) đã phân tách rất cụ thể những nguyên do, triệu chứng của bệnh viêm loét, ...

Đồng thời, bác sĩ Tuyết Lan hiện cũng đang là Giám đốc chuyên môn tại trọng tâm Thuốc dân tộc - đơn vị đi đầu về YHCT tại Việt Nam, nên đã có thể mang đến cho khán giả những san sẻ chi tiết về giải pháp chữa bệnh bao tử bằng Đông y đang được nhiều người quan hoài.

Ths.thầy thuốc Nguyễn Thị Tuyết Lan đã có những san sẻ khôn xiết có ích về bệnh bao tử

chẳng thể coi thường các bệnh lý về dạ dày

Theo thầy thuốc Tuyết Lan cho biết, người bị bệnh dạ dày (viêm, loét, trào ngược,...) sẽ gặp phải triệu chứng vô cùng khó chịu như đau tức vùng bụng trên rốn, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, hay buồn nôn, ợ chua, ợ nóng,... Những vấn đề này chẳng những ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống mà về lâu dài còn khiến cho sức khỏe người bệnh giảm sút nghiêm trọng.

Tuy nhiên, chúng ta lại rất dễ mắc các bệnh dạ dày do việc ăn uống, sinh hoạt không điều độ, không đúng giờ giấc; thẳng tuột găng tay, stress; hoặc nhiễm phải vi khuẩn, đặc biệt là Helicobacter pylori ( ).

Theo thống kê, tỷ lệ người mắc bệnh bao tử lên đến 40-64% (ảnh minh hoạ)

Để bệnh không chuyển sang tuổi nặng với những biến chứng nguy hiểm như xuất huyết, thủng bao tử, hẹp môn vị, ung thư bao tử,... người bệnh cần được điều trị càng sớm càng tốt. hiện, cách chữa bệnh bao tử được đánh giá cao là phương pháp Đông y.

Chữa dạ dày bằng Đông y - Giải pháp hiệu quả và an toàn

Trong chương trình, bác sĩ Tuyết Lan đã san sớt rất kỹ về nguyên lý điều trị của Đông y, đó là phải nắm được rõ căn do và giải quyết được tận gốc nguyên nhân của bệnh. Cụ thể, tùy theo từng vấn đề mà chúng ta gặp phải mà bệnh bao tử cũng được phân ra làm nhiều dạng khác nhau, tuy nhiên tất tật đều bắt nguồn từ việc Tỳ vị suy yếu, hư tổn.

bởi thế, để đẩy lùi bệnh bao tử một cách triệt để, ngăn ngừa tái phát, đầu tiên bệnh nhân phải bồi bổ và khôi phục chức năng của Tỳ vị, từ đó chấm dứt được căn nguyên gây bệnh và các triệu chứng cũng sẽ thuyên giảm dần. Một số vị thảo dược Đông y có công dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh dạ dày thường được kể đến:

Những vị thuốc Đông y nổi tiếng trong điều trị bệnh dạ dày

Kết hợp những vị thuốc trên, trọng điểm Thuốc dân tộc đã bào chế nên một bài thuốc Đông y chữa bệnh dạ dày có hiệu quả vượt trội. ắt thành phần trong bài thuốc đều được gia giảm liều lượng cân đối, hài hòa, giúp các dược liệu có thể phát huy công dụng một cách tối đa.

Bài thuốc Đông y bí truyền chữa bệnh dạ dày của Trung tâm Thuốc dân tộc

Bài thuốc bao tử của Trung tâm Thuốc dân tộc vốn là sự sàng lọc những tinh túy của 10 bài thuốc cổ có công dụng tốt nhất trong ghi chép của Y Học Cổ Truyền. Sau đó, đội ngũ chuyên gia của trọng điểm đã phát triển bài thuốc này thành 3 chế phẩm với những công dụng riêng biệt:

Vai trò của từng chế phẩm trong phương thuốc Đông y của trọng điểm Thuốc dân tộc

Bởi bệnh lý bao tử có nhiều thể khác nhau, nên việc cần có đến 3 chế phẩm trong cùng một bài thuốc là để giúp điều trị được mọi vấn đề mà người bệnh gặp phải. Tùy vào bệnh trạng của mỗi người mà thầy thuốc sẽ chỉ định sử dụng phải sử dụng loại thuốc nào.

Cũng trên sóng truyền hình của chương trình Vì Sức Khỏe Người Việt, chính người bệnh cũng đã có những phản hồi hết sức tích cực về bài thuốc này. thực tế, số lượng người bệnh dạ dày chữa khỏi nhờ phương pháp của trọng điểm Thuốc dân tộc đã lên đến hàng ngàn người.

Trong cuộc khảo sát về hiệu quả thực tế của bài thuốc này, kết quả thu được cũng vô cùng khả quan. Nhờ hiệu quả tuyệt trần, phương pháp của trọng điểm Thuốc dân tộc ngày một được nhiều người bệnh tin tức và dùng, từ đó giúp Trung tâm trở nên một trong những đơn vị y tế đông khách nhất cả nước.

Kết quả khảo sát thực tế về hiệu quả bài thuốc dạ dày của trọng tâm Thuốc dân tộc

Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về phương pháp chữa đau bao tử của trọng tâm Thuốc dân tộc, độc giả có thể xem thêm tại website www.thuocdantoc.org. Ngoài ra, để được tham vấn cụ thể hơn theo tình trạng bệnh của mình, độc giả có thể đến thăm khám trực tiếp hoặc can hệ đường dây nóng của trọng tâm theo thông tin dưới đây:

- Hà Nội: Biệt thự B31 Ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân – (024) 7109 5599 0962 448 569

- Hồ Chí Minh: Số 145 Hoa Lan, Phường 2, Phú Nhuận – (028) 7109 3399 0932 064 179

- Quảng Ninh: Số 116 Văn Lang, Hồng Gai, Hạ Long – 0972606773



>> Đừng bỏ qua: