Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: Nguy hiểm khi giảm béo 'thần tốc'

cữ của "giảm béo" cho ra hơn 200.000 kết quả chỉ trong giây lát với các lời quảng cáo mùi mẫn như: Giảm béo cấp tốc; giảm cân nhanh không cần đến phòng tập; những cách giảm cân nhanh nhất...

Đây cũng là vấn đề nóng hổi thu hút sự quan tâm của rất nhiều độc giả khi Báo Sức khỏe&Đời sống - Cơ quan Ngôn luận của Bộ Y tế tổ chức chương trình Truyền hình trực tuyến "Giải pháp dinh dưỡng giúp giảm béo, kiểm soát cân nặng".

thực tiễn hiện có rất nhiều phương pháp giảm béo được lăng xê, từ các loại thuốc, thực phẩm chức năng (TPCN) đến các can thiệp ngoại khoa. Đánh trúng tâm lý, nhiều người khi nghe lăng xê giảm béo “thần tốc” giúp cơ thể thon gọn nhanh chóng thì dễ dàng tin theo. Song GS.TS Lê Thị Hương cho rằng, thân thể chúng ta phải chuẩn y quá trình tiếp nhận, chuyển hoá, chứ không thể giảm cân “thần tốc”, mang lại hiệu quả ngay được, điều này kiên cố tiềm tàng tác dụng phụ.

“Có nhiều loại thuốc giảm béo tạo cho người dùng cảm giác no, ăn ít đi, nhưng nếu dùng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá. Ngoài ra có thuốc còn tác động đến nội tiết gây rối loạn nội tiết. Một số thuốc khác gây chán ăn, tiềm tàng nguy cơ suy kiệt thân. Do đó khi dùng thuốc phải tuân theo chỉ định của thầy thuốc. Các biện pháp phẫu thuật ngoại khoa cũng cần phải theo chỉ định chặt mới được vận dụng” – GS. Hương khuyến cáo.

GS.TS Lê Thị Hương.

Với các loại TPCN giảm cân hiện đang được rao bán khá nhiều trên thị trường, GS. Hương tham vấn người tiêu dùng cần chú ý nguồn cội, thành phần của sản phẩm. Đặc biệt là coi xét kỹ cơ chế giảm béo thế nào, bởi lẽ thường nhật các loại sản phẩm này sẽ có biệt dược, thuốc hoặc chất làm tăng cường tiêu hao mỡ cho thân thể. Những ai muốn dùng thuốc, TPCN giảm béo thì cần gặp bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng tham vấn trước khi quyết định sử dụng.

Các bác sĩ đã chỉ ra rằng, ngoài béo phì do bệnh lý thì những người béo phì do hành vi ăn uống hàng ngày cần giảm khẩu phần ăn, ăn uống khoa học, cân đối; song song tăng cường tiêu hao năng lượng bằng hoạt động thể lực - Đó là con đường giảm cân an toàn nhất, giúp kiểm soát được cân nặng.

Tăng cường tập dượt "đốt cháy" mỡ thừa

TS. Lê Thanh Hà - Tổng Thư ký Liên đoàn Cầu lông Việt Nam cho biết: "Các vận động viên (VĐV) là những người thẳng phải tập tành với cường độ cao, bởi vậy vấn đề dinh dưỡng bảo đảm thể lực là hết sức quan trọng. Tuy nhiên theo tôi, trong điều kiện hiện thời, chúng ta mới chỉ ăn đủ chứ chưa ăn đúng. Nếu muốn ăn tốt, ăn nhập với sức khỏe cho từng môn thi đấu, mang lại hiệu quả từ chính bữa ăn hàng ngày thì cần có chuyên gia dinh dưỡng Hỗ Trợ".

TS. Lê Thanh Hà.

Trước mỗi kỳ thi đấu đòi hỏi tập trung cao độ (như Sea Games, Olympic hoặc Asiad...) khoảng 3 tháng thì các VĐV được tụ họp ưu tiên chế độ dinh dưỡng vào nhóm cơ. Những VĐV cần ép cân, thi đấu theo hạng cân thì phải ứng dụng chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt của chuyên gia, chẳng hạn ăn ít tinh bột, ăn nhiều hoa quả, uống sữa. Khi tập dượt thì mặc áo quần dày, lượng mồ hôi thân thể tiết ra sẽ có tác dụng giảm cân tốt hơn.

TS. Hà cũng cho hay, với các VĐV khi thân thể giảm khối lượng thì lượng nước cũng mất đi, trong khi các sợi cơ vẫn còn nguyên. Do đó nếu không bổ sung nguồn dinh dưỡng tốt cho nhóm cơ thì khi luyện tập cường độ cao dễ dẫn đến chấn thương. Trong giảm cân các VĐV cần khôn cùng chú ý đến vấn đề dinh dưỡng.

"Người thường nhật có cân nặng dư thừa, béo phì cần tích cực vận động để "đốt cháy" lượng mỡ thừa. Môn thể thao cầu lông có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường thể chất, sức nhanh, mạnh, độ linh hoạt, khéo léo… mọi người có thể vận dụng.

Để tiêu hao lượng kcal từ 2.000-3.000 với một VĐV là thông thường nhưng với người dân là khá nặng nhọc. Do đó, nếu muốn giảm cân phải kiên trì tập dượt và ứng dụng chế độ ăn cân đối. Những người béo vòng bụng thì cần vận dụng những bài tập riêng về cơ bụng để có thể giảm béo đạt hiệu quả hơn"- Tổng Thư ký Liên đoàn Cầu lông Việt Nam tham vấn .

Herbalife Nutrition là tập đoàn toàn cầu đã và đang đổi thay cuộc sống của nhiều người với những sản phẩm dinh dưỡng sạch và dịp kinh dinh đã được chứng minh dành cho các thành viên độc lập của công ty kể từ năm 1980. Các sản phẩm của Herbalife được phát triển và kiểm nghiệm với sự tham gia của hàng ngũ các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe có uy tín trên thế giới. Herbalife toàn cầu có hơn 12 phòng thể nghiệm nơi thực hành việc kiểm soát và đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như thực hiện việc nghiên cứu, phát triển và kiểm nghiệm sản phẩm. Với những khoản đầu tư đáng kể vào thiết bị công nghệ đương đại mới nhất hiện thời, sờ soạng các phòng thí nghiệm của Herbalife đều đạt chuẩn ISO 17025. Tại Việt Nam, Herbalife cung cấp 7 nhóm sản phẩm bao gồm: Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe/ Kiểm Soát Cân Nặng, Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch, tương trợ Sức Khỏe Tiêu Hóa, tương trợ Sức Khỏe Xương Khớp, Hỗ Trợ Sức Khỏe Mắt, Vận Động Và Tăng Cường Năng Lượng, tương trợ Sức Khỏe Cho Làn Da Và Mái Tóc.

Dương Hải